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Crema pasticcera allo Zafferano 3 Cuochi

  • PRONTO IN: 10 min
  • PORZIONI: 4
  • PORTATA: Dessert
Crema pasticcera allo Zafferano 3 Cuochi

INGREDIENTI

  • 
2 tuorli
  • 250 ml di latte
  • 20 g di farina
  • 70 g di zucchero
  • 1 bustina di Zafferano 3 Cuochi

PREPARAZIONE

  1. Fate scaldare il latte con lo zafferano 3 Cuoci, avendo cura di non farlo arrivare a ebollizione. Poi lavorate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso ed aggiungete quindi la farina e mescolate delicatamente.

  2. Mettete nuovamente il latte sul fuoco, questa volta fate bollire. Unite ora il composto e mescolate energicamente con una frusta. Spegnete il fuoco e continuate a mescolare. 

  3. Infine trasferite la crema in una terrina bassa, copritela con la pellicola trasparente a contatto e lasciatela raffreddare prima a temperatura ambiente e poi in frigorifero.

  • Lo zafferano non aggiunge un grammo di grasso! Una bustina di zafferano apporta meno di 1 caloria

  • Fatichi a digerire? Lo zafferano ti aiuta con i suoi aromi naturali

  • Nei paesi Orientali si usa regalare lo zafferano per augurare una vita lunga, prospera e felice!

 

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