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Filetti di sogliola ai pinoli e zafferano
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Polpette allo zafferano
L’origine delle polpette di carne macinata rimane avvolta nel mistero. Tuttavia, la teoria più credibile le fa risalire all’antica Persia,

Ravioli alla panna e zafferano
L’origine dei ravioli è avvolta nella nebbia delle leggende, e stabilire con precisione la data della loro invenzione è un

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Pasta fredda gialla con mozzarella
L’insalata di pasta o pasta fredda rappresenta un primo piatto estivo che si presta a infinite interpretazioni culinarie, spaziando da

Penne uova, rucola e zafferano
Le penne uova, rucola e zafferano sono un primo piatto delizioso che tutti dovrebbero conoscere. Le penne sono una scelta