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  • SLIDER 2

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  • ZAFFERANO 3 CUOCHI PREMIATO A ROMA TRA LE “100 ECCELLENZE ITALIANE”

    Eccellenza tra i prodotti gastronomici italiani: Zafferano 3 Cuochi ha ricevuto giovedì 1 luglio 2021, nella sala della Promoteca del Campidoglio in Roma, il “Premio 100 Eccellenze Italiane” organizzato dall’Associazione Liber che ha lo scopo di raccontare attraverso la storia di cento protagonisti il volto della nostra bella Italia.

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  • Zafferano 3 Cuochi: quando il benessere inizia nel piatto

    Dopo il successo della prima edizione, piacere e benessere tornano in tavola grazie a Il Menu del Sorriso, un percorso culinaro che vede come protagonista Zafferano 3 Cuochi e le sue importanti proprietà benefiche.

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  • Zafferano 3 Cuochi sponsor ufficiale di NutriMi

    All’interno del programma del XV Forum di Nutrizione Pratica 2021, di cui Zafferano 3 Cuochi è sponsor ufficiale, viene affrontato il tema della nutraceutica: ossia l’importanza di introdurre nella dieta alimenti, come ad esempio lo zafferano, che essendo ricchi di antiossidanti, polifenoli e betacarotene, contribuiscono al benessere del nostro organismo. 

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    Alla scoperta del mondo di Zafferano 3 Cuochi

    85 anni di ricerca, innovazione, esperienza e passione raccontati in un servizio esclusivo su Sky Business 24

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  • ZAFFERANO 3 CUOCHI: DA 85 ANNI IL TUO AMICO IN CUCINA!

    Il 12 giugno 2020, Zafferano 3 Cuochi ha festeggiato i suoi primi 85 anni con una torta speciale a base di pan di spagna farcito con crema allo zafferano.

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LE RICETTE DELLA SETTIMANA DI 3 CUOCHI

Linguine con ceci, pomodori secchi e Zafferano 3 Cuochi

Linguine con ceci, pomodori secchi e Zafferano 3 Cuochi

Sembra un piatto stellato per grandi chef, invece è un primo facilissimo da preparare.

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Semifreddo allo Zafferano 3 Cuochi

Semifreddo allo Zafferano 3 Cuochi

Montate i tuorli con lo zucchero e lo zafferano fino ad avere un composto gonfio e spumoso. 

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Vitello con salsa tonnata allo Zafferano 3 Cuochi

Vitello con salsa tonnata allo Zafferano 3 Cuochi

Legate il girello di vitello così che non perda la forma durante la cottura. Mettetelo dentro una pentola che lo contenga bene e aggiungete qualche foglia di alloro, un cucchiaio di sale grosso: coprite con acqua e portate a ebollizione. 

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Girasoli di pane allo Zafferano 3 Cuochi

Girasoli di pane allo Zafferano 3 Cuochi

Sciogliete il lievito in 50 g. di acqua tiepida e aggiungete il miele e lo zafferano. Impastate la farina con il lievito sciolto e l’olio.

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Linguine con ceci, pomodori secchi e Zafferano 3 Cuochi

Linguine con ceci, pomodori secchi e Zafferano 3 Cuochi

Sembra un piatto stellato per grandi chef, invece è un primo facilissimo da preparare. Ceci e pomodori secchi sono un abbinamento perfetto ma è lo Zafferano 3 Cuochi ad esaltarne il gusto. In alternativa alle linguine, potete usare anche il classico spaghetto.

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  • Ultima modifica: 02 Settembre 2021

Semifreddo allo Zafferano 3 Cuochi

Semifreddo allo Zafferano

Come concludere una buona cena? Servendo un ottimo semifreddo dal gusto delicato e semplice da preparare: panna fresca, uova, zucchero e una bustina di Zafferano 3 Cuochi. Per la guarnizione suggeriamo la glassa di cioccolato ma potete variare ed abbinare altro, secondo i vostri gusti.

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  • Ultima modifica: 02 Settembre 2021

Vitello con salsa tonnata allo Zafferano

Vitello con salsa tonnata allo Zafferano

Un piatto italianissimo! Le origine del vitello tonnato, infatti, sono piemontesi (anche se Lombardia, Veneto ed Emilia ne rivendicano la nascita). In questa versione, la ricetta si arricchisce del gusto classico di Zafferano 3 Cuochi per offrirvi bontà e benessere.

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  • Ultima modifica: 02 Settembre 2021
  • Lo zafferano non aggiunge un grammo di grasso! Una bustina di zafferano apporta meno di 1 caloria

  • Fatichi a digerire? Lo zafferano ti aiuta con i suoi aromi naturali

  • Nei paesi Orientali si usa regalare lo zafferano per augurare una vita lunga, prospera e felice!

 

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