In una ciotola piccola mescolate lo zafferano allo yogurt e lasciate riposare per qualche minuto.
Tagliate la rana pescatrice a pezzi di media grandezza, mettetela a marinare in un recipiente con lo zafferano, la salsa di soia e lo zenzero, poi ponetela in frigorifero per circa 1 ora
Prendete le ciliegie, sminuzzatele e fatele rosolare con una noce di burro per circa 30 secondi.
Per la base frullate i biscotti, unite il burro fuso e ricoprite il fondo di uno stampo a cerniera foderato con carta forno.
Da metà luglio sulle nostre tavole arrivano alcune varietà estive di pere. Perché non gustarcele e preparare un ottimo plumcake? Per questa ricetta proponiamo l’utilizzo del latte e dello yogurt di soia che, insieme allo Zafferano 3 cuochi conferiscono all’impasto un gusto davvero unico. Delizioso da gustare a colazione, con un buon caffè o un bicchiere di latte fresco
La rana pescatrice è davvero un pesce prelibrato e dalle carni magre. Chiamato anche coda di rospo, è un piatto ottimo per una cena estiva leggera e gustosa. Potete utilizzarlo fresco o surgelato, l’importante in questa ricetta, è lasciare marinare per un’ora con soia, zenzero e l’immancabile Zafferano 3 Cuochi.
La pasta, da sempre amata dagli italiani, oggi è protagonista di una ricetta che richiama l’estate. Un primo piatto nel quale il gusto classico di Zafferano 3 Cuochi si lega perfettamente agli ingredienti di stagione le ciliegie. Un pasta semplice da preprare e dalla resa eccezionale.
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