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  • ZAFFERANO 3 CUOCHI PREMIATO A ROMA TRA LE “100 ECCELLENZE ITALIANE”

    Eccellenza tra i prodotti gastronomici italiani: Zafferano 3 Cuochi ha ricevuto giovedì 1 luglio 2021, nella sala della Promoteca del Campidoglio in Roma, il “Premio 100 Eccellenze Italiane” organizzato dall’Associazione Liber che ha lo scopo di raccontare attraverso la storia di cento protagonisti il volto della nostra bella Italia.

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  • Zafferano 3 Cuochi: quando il benessere inizia nel piatto

    Dopo il successo della prima edizione, piacere e benessere tornano in tavola grazie a Il Menu del Sorriso, un percorso culinaro che vede come protagonista Zafferano 3 Cuochi e le sue importanti proprietà benefiche.

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  • Zafferano 3 Cuochi sponsor ufficiale di NutriMi

    All’interno del programma del XV Forum di Nutrizione Pratica 2021, di cui Zafferano 3 Cuochi è sponsor ufficiale, viene affrontato il tema della nutraceutica: ossia l’importanza di introdurre nella dieta alimenti, come ad esempio lo zafferano, che essendo ricchi di antiossidanti, polifenoli e betacarotene, contribuiscono al benessere del nostro organismo. 

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    Alla scoperta del mondo di Zafferano 3 Cuochi

    85 anni di ricerca, innovazione, esperienza e passione raccontati in un servizio esclusivo su Sky Business 24

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  • ZAFFERANO 3 CUOCHI: DA 85 ANNI IL TUO AMICO IN CUCINA!

    Il 12 giugno 2020, Zafferano 3 Cuochi ha festeggiato i suoi primi 85 anni con una torta speciale a base di pan di spagna farcito con crema allo zafferano.

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LE RICETTE DELLA SETTIMANA DI 3 CUOCHI

Crema pasticcera allo Zafferano 3 Cuochi

Crema pasticcera allo Zafferano 3 Cuochi

Fate scaldare il latte con lo zafferano 3 Cuoci, avendo cura di non farlo arrivare a ebollizione. Poi lavorate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso ed aggiungete quindi la farina e mescolate delicatamente.

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Cavatelli gamberoni, basilico e Zafferano 3 Cuochi

Cavatelli gamberoni, basilico e Zafferano 3 Cuochi

Pulite i gamberoni eliminando il carapace e il filo nero, tagliateli a tocchetti e tenete qualche gamberone intero per decorare i piatti.

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Focaccia pugliese allo Zafferano 3 Cuochi

Focaccia pugliese allo Zafferano 3 Cuochi

Lessate le due patate e quando sono pronte, riducetele in purea e mescolatele insieme alla farina. 

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Polpette di pane con prezzemolo e Zafferano 3 Cuochi

Polpette di pane con prezzemolo e Zafferano 3 Cuochi

Tagliate il pane, disponetelo in una ciotola, aggiungete le uova, lo zafferano e il latte, poco per volta. Mescolate per bene e fate riposare per permettere al pane di ammorbidirsi. Se serve, aggiungete altro latte.

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Crema pasticcera allo Zafferano

Crema pasticcera allo Zafferano

Ottima per guarnire pan di spagna o farcire bignè, la crema pasticcera è sempre un classico che non delude mai. Mai provata con il tocco di Zafferano 3 Cuochi? Una vera prelibatezza pronta in 10 minuti!

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  • Ultima modifica: 03 Agosto 2021

Cavatelli gamberoni, basilico e Zafferano

Cavatelli gamberoni, basilico e Zafferano

Una tradizione tutta italiana: i cavatelli! Provateli in questa ricetta con il gusto classico di Zafferano 3 Cuochi e in 30 minuti porterete a tavola un primo piatto davvero eccezionale dal profumo decisamente estivo.

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  • Ultima modifica: 03 Agosto 2021

Focaccia pugliese allo Zafferano

Focaccia pugliese allo Zafferano

La focaccia è un classico piatto amato in tutta Italia. Ma l’avete mai provata aggiungendo nell’impasto Zafferano 3 Cuochi? Arricchirete il gusto in più, renderete il colore ancora più intenso e vi avvolgerà un profumo unico! Per questa ricetta, se volete, potete condirla con pomodorini e origano per renderla ancora più gustosa.

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  • Ultima modifica: 03 Agosto 2021
  • Lo zafferano non aggiunge un grammo di grasso! Una bustina di zafferano apporta meno di 1 caloria

  • Fatichi a digerire? Lo zafferano ti aiuta con i suoi aromi naturali

  • Nei paesi Orientali si usa regalare lo zafferano per augurare una vita lunga, prospera e felice!

 

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