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  • SLIDER 2

    DAL 1935
    IL VINCENTE IN CUCINA

  • SLIDER 3

    UN VERO AMICO
    IN CUCINA

  • SLIDE 1

    UN GIALLO
    TUTTO DA SCOPRIRE

  • Zafferano 3 Cuochi sponsor ufficiale di NutriMi

    All’interno del programma del XV Forum di Nutrizione Pratica 2021, di cui Zafferano 3 Cuochi è sponsor ufficiale, viene affrontato il tema della nutraceutica: ossia l’importanza di introdurre nella dieta alimenti, come ad esempio lo zafferano, che essendo ricchi di antiossidanti, polifenoli e betacarotene, contribuiscono al benessere del nostro organismo. 

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    Alla scoperta del mondo di Zafferano 3 Cuochi

    85 anni di ricerca, innovazione, esperienza e passione raccontati in un servizio esclusivo su Sky Business 24

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  • ZAFFERANO 3 CUOCHI: DA 85 ANNI IL TUO AMICO IN CUCINA!

    Il 12 giugno 2020, Zafferano 3 Cuochi ha festeggiato i suoi primi 85 anni con una torta speciale a base di pan di spagna farcito con crema allo zafferano.

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  • ZAFFERANO 3 CUOCHI NELLE 100 ECCELLENZE ITALIANE 2020 DI FORBES

    Zafferano 3 Cuochi è stato selezionato ed inserito dalla rivista Forbes nella guida delle 100 Eccellenze Italiane 2020 del settore enogastronomico e del mondo dell’ospitalità, stilata in collaborazione con So Wine So Food.

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  • #TRECUOCHISTORY a Identità Golose Milano

    La storia di Zafferano 3 Cuochi è stata raccontata nella cornice di Identità Golose Milano il 17 ottobre attraverso un percorso che dalla prima bustina arriva ai giorni nostri testimoniata dagli oggetti cult della storica marca italiana.

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LE RICETTE DELLA SETTIMANA DI 3 CUOCHI

Muffin alle carote e Zafferano 3 Cuochi

Muffin alle carote e Zafferano 3 Cuochi

Lavate e spelate le carote. Grattugiatele e cuocetele al vapore per circa 3 minuti. Nel frattempo preparate una ciotola con la farina, il lievito, lo zucchero, lo zafferano, e il sale mescolati assieme. 

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Cream tart salata allo Zafferano 3 Cuochi

Cream tart salata allo Zafferano 3 Cuochi

Impastate bene farina, burro, uovo e sale. Una volta ottenuto un panetto, fatelo riposare in frigorifero per circa 30 min / 1 ora

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Fusilli con tonno, zucchine e Zafferano 3 Cuochi

Fusilli con tonno, zucchine e Zafferano 3 Cuochi

Tritate finemente il cipollotto e fatelo rosolare in una padella con un filo d’olio.

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Filetti di nasello con salsa al mascarpone e Zafferano 3 Cuochi

Filetti di nasello con salsa al mascarpone e Zafferano 3 Cuochi

Iniziate preparando la salsa al mascarpone: in un tegame scaldate il latte con lo zafferano poi unitelo in una ciotola insieme al mascarpone e mescolate bene. 

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Muffin alle carote e Zafferano

Muffin alle carote e Zafferano

Un dolce semplice da preparare, perfetto per un’ottima colazione o per una sana merenda. Gli ingredienti principali, carote e Zafferano 3 Cuochi, sono un connubio perfetto per offrire gusto e benessere grazie alle loro proprietà antiossidanti.

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  • Ultima modifica: 10 Maggio 2021

Cream tart salata allo Zafferano

Cream tart salata allo Zafferano

Portate l’amore in tavola e preparate insieme alla mamma una ricetta davvero speciale: la cream tart! Due strati di pasta frolla che si uniscono, per dar vita ad un piatto eccezionale grazie all’inconfondibile gusto di Zafferano 3 Cuochi. Ricetta di @dolciguantoni

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  • Ultima modifica: 10 Maggio 2021

Fusilli con tonno, zucchine e Zafferano

Fusilli con tonno, zucchine e Zafferano

Si racconta che la pasta al tonno sia una ricetta di origine Bolognese. Di sicuro è un piatto di tradizione italiana e molto amato da tutti. Ne esistono molte varianti, qui trovate la ricetta per un primo davvero semplice da preparare e con il tocco di Zafferano 3 Cuochi aggiungerete una nota di gusto in più.

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  • Ultima modifica: 05 Maggio 2021
  • Lo zafferano non aggiunge un grammo di grasso! Una bustina di zafferano apporta meno di 1 caloria

  • Fatichi a digerire? Lo zafferano ti aiuta con i suoi aromi naturali

  • Nei paesi Orientali si usa regalare lo zafferano per augurare una vita lunga, prospera e felice!

 

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