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  • SLIDER 2

    DAL 1935
    IL VINCENTE IN CUCINA

  • SLIDER 3

    UN VERO AMICO
    IN CUCINA

  • SLIDE 1

    UN GIALLO
    TUTTO DA SCOPRIRE

  • ZAFFERANO 3 CUOCHI NELLE 100 ECCELLENZE ITALIANE 2020 DI FORBES

    Zafferano 3 Cuochi è stato selezionato ed inserito dalla rivista Forbes nella guida delle 100 Eccellenze Italiane 2020 del settore enogastronomico e del mondo dell’ospitalità, stilata in collaborazione con So Wine So Food.

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  • #TRECUOCHISTORY a Identità Golose Milano

    La storia di Zafferano 3 Cuochi è stata raccontata nella cornice di Identità Golose Milano il 17 ottobre attraverso un percorso che dalla prima bustina arriva ai giorni nostri testimoniata dagli oggetti cult della storica marca italiana.

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LE RICETTE DELLA SETTIMANA DI 3 CUOCHI

Spaghetti alla chitarra con cozze e datterino su salsa allo zafferano

Spaghetti alla chitarra con cozze e datterino su salsa allo zafferano

Pulite le cozze, lavatele e mettetele in una pentola con coperchio, cuocendole e mescolando ogni tanto per tre minuti circa, fino a quando non sono tutte aperte.

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Involtini di vitello alla trevisana e zafferano

Involtini di vitello alla trevisana e zafferano

Lavate e tagliate la trevisana, fatela rosolare in una padella con l’olio

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Capesante su consommé allo zafferano

Capesante su consommé allo zafferano

Per preparare il consommé, aggiungete la panna al fumetto di pesce caldo e restringete fino ad ottenere una consistenza semi cremosa

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  • Lo zafferano non aggiunge un grammo di grasso! Una bustina di zafferano apporta meno di 1 caloria

  • Fatichi a digerire? Lo zafferano ti aiuta con i suoi aromi naturali

  • Nei paesi Orientali si usa regalare lo zafferano per augurare una vita lunga, prospera e felice!

 

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