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  • SLIDER 2

    DAL 1935
    IL VINCENTE IN CUCINA

  • SLIDER 3

    UN VERO AMICO
    IN CUCINA

  • SLIDE 1

    UN GIALLO
    TUTTO DA SCOPRIRE

  • I RAGÚ ALLO ZAFFERANO 3 CUOCHI LIMITED EDITION

    Zafferano 3 Cuochi e La Granda reinterpretano in edizione limitata il più classico dei condimenti italiani: il ragú di carne.

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  • Zafferano 3 cuochi presenta il Menù del Sorriso

    Menù del Sorriso è un percorso di degustazione di piatti a base di Zafferano 3 Cuochi, ricchi di proprietà benefiche ideali per la salute di corpo e mente, ed è frutto del lavoro congiunto di Viviana Vecchio, biologa nutrizionista del Centro Diagnostico Italiano - CDI, e di Simone Maurelli, resident chef di Identità Golose Milano.

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  • ZAFFERANO 3 CUOCHI: DA 85 ANNI IL TUO AMICO IN CUCINA!

    Il 12 giugno 2020, Zafferano 3 Cuochi ha festeggiato i suoi primi 85 anni con una torta speciale a base di pan di spagna farcito con crema allo zafferano.

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  • ZAFFERANO 3 CUOCHI NELLE 100 ECCELLENZE ITALIANE 2020 DI FORBES

    Zafferano 3 Cuochi è stato selezionato ed inserito dalla rivista Forbes nella guida delle 100 Eccellenze Italiane 2020 del settore enogastronomico e del mondo dell’ospitalità, stilata in collaborazione con So Wine So Food.

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  • #TRECUOCHISTORY a Identità Golose Milano

    La storia di Zafferano 3 Cuochi è stata raccontata nella cornice di Identità Golose Milano il 17 ottobre attraverso un percorso che dalla prima bustina arriva ai giorni nostri testimoniata dagli oggetti cult della storica marca italiana.

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LE RICETTE DELLA SETTIMANA DI 3 CUOCHI

Crostatina con confettura di rosa canina e crema pasticcera allo Zafferano 3 Cuochi

Crostatina con confettura di rosa canina e crema pasticcera allo Zafferano 3 Cuochi

Per la pasta frolla: impastate la farina con il burro, lo zucchero a velo e 2 tuorli d’uovo. Formate poi una palla e lasciate riposare in frigorifero per 30 minuti.

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Spaghetti alla carbonara allo Zafferano 3 Cuochi

Spaghetti alla carbonara allo Zafferano 3 Cuochi

Tagliate la pancetta a dadini, mettetela in un tegame

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Sformatini di spinaci allo Zafferano 3 Cuochi

Sformatini di spinaci allo Zafferano 3 Cuochi

Rosolate il porro affettato sottile con un filo d’olio e 3 cucchiai di acqua per 4-5 minuti finché sarà morbido.

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Ovette di quaglia in nido di porri allo Zafferano 3 Cuochi

Ovette di quaglia in nido di porri allo Zafferano 3 Cuochi

Spuntate i porri, tagliateli a julienne e fateli stufare in padella con 20 g. di burro, un dito d’acqua in cui avrete sciolto lo zafferano e un pizzico di sale finchè diventeranno morbidi.

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Alla scoperto del mondo di Zafferano 3 Cuochi

Alla scoperta del mondo di Zafferano 3 Cuochi

85 anni di ricerca, innovazione, esperienza e passione raccontati in un servizio esclusivo su Sky Business 24

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  • Ultima modifica: 16 Aprile 2021

Crostatina con confettura di rosa canina e crema allo Zafferano

Crostatina con confettura di rosa canina e crema allo Zafferano

Perfette da gustarsi al mattino per colazione o da servire a merenda alle amiche o ai vostri bambini. Queste crostatine sono una variante golosa delle classica crostata della nonna. L’aggiunta dello Zafferano 3 Cuochi renderà la vostra crema pasticciera di un colore ancora più intenso e dal sapore più definito.

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  • Ultima modifica: 12 Aprile 2021

Spaghetti alla carbonara e Zafferano

Spaghetti alla carbonara e Zafferano

Un classico, un intramontabile, un piatto di tradizione italiana conosciuto e amato in tutto il mondo tanto da essere celebrato una volta all’anno: il 6 aprile. L’unico ingrediente che è possibile aggiungere a questo piatto perfetto, è lo Zafferano 3 Cuochi durante la cottura della pancetta, poiché preserva il gusto della ricetta originale esaltandone il sapore.

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  • Ultima modifica: 01 Aprile 2021
  • Lo zafferano non aggiunge un grammo di grasso! Una bustina di zafferano apporta meno di 1 caloria

  • Fatichi a digerire? Lo zafferano ti aiuta con i suoi aromi naturali

  • Nei paesi Orientali si usa regalare lo zafferano per augurare una vita lunga, prospera e felice!

 

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