Crema di formaggio allo zafferano
Cucinare qualcosa di sfizioso non richiede sempre molto tempo. Proprio per questo, anche all’ultimo minuto si può decidere di organizzare
Uova farcite con besciamella prezzemolata allo zafferano
Le uova sono un alimento incredibilmente versatile e infatti risultano essere indispensabili per la realizzazione di tantissime ricette. Oltre ad
Tagliatelle zafferano, zola e noci
Zola e zafferano sono il connubio perfetto per un piatto dal piacere assoluto! Un colore dorato e un aroma inconfondibile,
Pasta con le sarde allo zafferano
La pasta con le sarde allo zafferano rappresenta un autentico capolavoro culinario della Sicilia, e in particolare di Palermo. Questo
Crema e frutta allo zafferano
La crema pasticcera, con le sue radici francesi, deve la sua invenzione al celebre cuoco François Massialot, il quale vide
Paglia e fieno con panna e speck allo zafferano
Le tagliatelle all’uovo paglia e fieno rappresentano una deliziosa variante delle classiche tagliatelle all’uovo. Questa prelibatezza culinaria si distingue per
Spuma al limone e zafferano
La spuma al limone e zafferano è un piatto che incarna perfettamente la filosofia culinaria italiana: semplicità, freschezza e sapori
Uova strapazzate con scalogno e zafferano
Le uova strapazzate sono un piatto conosciuto e diffuso in tutto il mondo da ormai molti secoli. Si tratta di
Scaloppine al profumo di brandy e salsa allo zafferano
Le scaloppine sono un piatto tradizionale della cucina italiana. L’origine del termine “scaloppina” può essere ricondotta alla parola francese “escalope”.
