
Pere alla Malvasia e zafferano
Le pere, con la loro dolcezza naturale e la consistenza succosa, sono uno dei frutti più amati in tutto il

Scaloppe di salmone con salsa allo zafferano
Il salmone è uno dei piatti più amati e apprezzati in tutto il mondo per la sua delicatezza e il

Risotto alla milanese con funghi porcini
La cucina italiana è celebre in tutto il mondo per la sua ricchezza di sapori, tradizioni culinarie secolari e ingredienti

Gnocchi gialli ai ricci di mare
Gli gnocchi sono un piatto ampiamente diffuso non solo in Italia ma anche in numerose altre nazioni del mondo. Esiste

Biscotti allo zafferano
L’autunno si manifesta con il balletto elegante delle foglie che cadono, l’abbraccio di giornate più fresche e la nostalgia del

Torta di mele allo zafferano
Esistono numerose testimonianze riguardanti le origini della torta di mele, tra cui un documento scritto dallo chef francese Guillaume Tirel

Pappardelle al ragù e zafferano
Il termine “pappardelle” sembra avere un’origine legata al toscano “pappare”, che significa mangiare, e il nome è molto appropriato per

Risotto giallo di fave e capesante
Il risotto è un piatto iconico che ha origine nel nord Italia e ha conquistato il palato di molti in

Lasagne in giallo
Dietro il profumo avvolgente delle lasagne, si cela una vera e propria saga culinaria che ha trasformato questo piatto da