Fresh fruit smoothie allo Zafferano 3 Cuochi

10 min

2 persone

facile

INGREDIENTI

1 bustina di Zafferano 3 Cuochi
1 banana
300 g di ananas
250 g di yogurt bianco
100 ml di latte
20 g di zucchero a velo
q.b. menta
frutto della passione

Approvati dai nutrizionisti, sorseggiati dai protagonisti delle serie tv di successo… Ci sono tanti motivi per bere uno smoothie fatto in casa, con gli ingredienti giusti! Gli smoothies sono bevande a base di frutta e verdura, spesso arricchite con latte, yogurt, cereali, spezie o semi. Sono diventati molto popolari negli ultimi dieci anni, soprattutto negli Stati Uniti. Sono infatti considerati un modo facile e veloce per consumare ogni giorno le porzioni raccomandate di frutta e verdura.

Gli smoothies si possono personalizzare in base ai propri gusti e alle proprie esigenze. L’importante è trovare un equilibrio tra il gusto personale e la stagionalità dei prodotti.
Imparate a bilanciare bene gli ingredienti, in modo da avere una consistenza omogenea, quindi né troppo liquida né troppo densa.
Prova anche lo Smoothie dolce risveglio!

PREPARAZIONE

Mettete la frutta nel congelatore almeno cinque ore prima di iniziare la preparazione. Potete utilizzare la frutta di stagione che preferite, ma anche della frutta esotica come mango, maracuja e papaya.
Prendete la frutta congelata e frullate tutti gli ingredienti insieme finché non avranno una consistenza liscia e cremosa.
Versate in due contenitori alti e stretti, o più semplicemente in due bicchieri, e aggiungete a piacere frutto della passione e/o foglie di menta fresca.
Gustate il vostro smoothie al cucchiaio o con una cannuccia.

3 Cuochi Consiglia

Quali attrezzi servono in cucina per fare gli smoothies? L’attrezzo indispensabile è il frullatore, che può essere a immersione o a bicchiere. Il frullatore a immersione è meno ingombrante, ma richiede un contenitore adeguato per frullare gli ingredienti. Il frullatore a bicchiere, invece, è più potente e capiente, ma richiede più spazio e più pulizia. In alternativa al frullatore, si può adoperare anche un mixer o un robot da cucina, purché siano in grado di tritare bene la frutta e la verdura. Infine, si possono usare dei bicchieri o delle bottiglie termiche per conservare e trasportare gli smoothies dove preferite.

Lo Sapevi Che

Lo zafferano ha un forte significato simbolico in diverse culture. In Marocco rappresenta prosperità e benessere ed è considerato un simbolo di ospitalità quando viene offerto in piatti tradizionali come tajine, cous cous e dessert.

Lo Sapevi Che

Il colore giallo dello zafferano è da sempre sinonimo del buonumore ed è per questo utilizzato in cromoterapia, che studia l’effetto curativo dei colori, per stimolare benessere e felicità!