Salva

Trofie cozze, fiori di zucca e Zafferano 3 Cuochi

  • PRONTO IN: 35 min
  • PORZIONI: 4
  • PORTATA: Primi
Trofie cozze, fiori di zucca e Zafferano 3 Cuochi

INGREDIENTI

  • 320 g di trofie
  • 1 kg di cozze
  • 12 fiori di zucca
  • 1 bustina di Zafferano 3 Cuochi
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • q.b. olio e sale
  • q.b. prezzemolo

PREPARAZIONE

  1. Lavate e pulite bene le cozze, mettetele in una padella con l’olio, uno spicchio d’aglio, il prezzemolo e il vino bianco. Fatele cuocere finché non saranno ben aperte.

  2. Se preferite sgusciate le cozze poi filtrate l’acqua di cottura per togliere eventuale residui di sabbia e rimettete il tutto in padella.

  3. Aggiungete lo zafferano precedentemente stemperato in un po’ di acqua calda e i fiori di zucca che avrete pulito e tagliato a strisce.

  4. Nel frattempo cuocete le trofie in abbondante acqua salata poi scolatele e unitele al condimento saltando il tutto per qualche minuto e poi servite.

  • Lo zafferano non aggiunge un grammo di grasso! Una bustina di zafferano apporta meno di 1 caloria

  • Fatichi a digerire? Lo zafferano ti aiuta con i suoi aromi naturali

  • Nei paesi Orientali si usa regalare lo zafferano per augurare una vita lunga, prospera e felice!

 

ENTRA A FARE PARTE DELLA FAMIGLIA

 

SCOPRIRAI TANTE GUSTOSE NOVITÀ

CONTATTI

Bonetti S.p.a.
Via delle Forze Armate, 320
20152 - Milano (Italia)
info@3cuochi.it
Tel.+39 02 4562082
Fax +39 02 48910769

 

Salva