Pizza salsiccia, gorgonzola dolce e crema di patate allo zafferano
La pizza più famosa e tradizionale è la margherita. La tradizione vuole che sia stata creata in onore della regina
Primi
Spaghetti alla chitarra con cozze e datterino su salsa allo zafferano
Gli spaghetti alla chitarra sono un tipo di pasta all’uovo tipico della cucina abruzzese. Si ottengono tagliando la sfoglia con
Spaghetti al nero di seppia con crema di zafferano
Il nero di seppia è una sostanza che viene prodotta e rilasciata dalle seppie e da altri cefalopodi come difesa
Bucatini con broccoletti, uvetta e pinoli allo zafferano
I bucatini sono una varietà di pasta italiana che proviene dalla Regione del Lazio, ma sono amati e preparati in
Gnocchi allo zafferano con crema di funghi
Gli gnocchi allo zafferano con crema di funghi rappresentano un primo piatto dal gusto incredibile. Questa preparazione è una sinfonia
Fagottini con ricotta e radicchio allo zafferano
La pasta ripiena rappresenta di certo una preparazione molto apprezzata in Italia e in tutto il mondo. Fare a mano
Zuppa di cipolle casereccia
La zuppa di cipolle casereccia è un piatto iconico che attraversa le frontiere culturali e riscalda i cuori ovunque. Con
Vellutata di finocchio allo zafferano
La vellutata di finocchio allo zafferano è un piatto versatile che può essere servito in molte occasioni diverse. Puoi prepararla
Risotto allo zafferano con asparagi e burrata
Il risotto è un piatto che ha radici profonde nella tradizione culinaria italiana ed esistono infinite versioni di questo piatto.
