Insalata d’orzo allo zafferano con gamberi freschi e pomodorini
L’estate è la stagione dei sapori freschi, delle cene all’aperto e delle insalate leggere ma gustose. In questa stagione in
Primi
Tortini di riso, uova e Zafferano 3 Cuochi
Dal riso al salto agli arancini, fino alla torta schiacciata: il riso, in cucina, è pronto ad assumere tutte le
Risotto mantecato allo zafferano, arancia in salamoia e pagliuzze dorate di panettone
Il risotto giallo alla milanese: un piatto semplice ma raffinato, che richiede cura e attenzione nella scelta delle materie prime
Calamarata pomodorini, olive e Zafferano 3 Cuochi
La besciamella è una salsa bianca a base di latte, burro e farina, che si presta a molti usi in
Mezzi paccheri su crema di fagioli allo Zafferano 3 Cuochi
La pasta e fagioli è un piatto tipico della cucina italiana. Può essere arricchita da altri ingredienti come pomodoro, pancetta,
Grano saraceno risottato allo Zafferano 3 Cuochi
Il grano saraceno è uno pseudo-cereale originario dell’Asia centrale. Non appartiene alla famiglia delle graminacee, ma a quella delle poligonacee.
Spaghettini con verdure e Zafferano 3 Cuochi
La pasta è uno degli alimenti più consumati e apprezzati dagli italiani, ma quali sono i formati preferiti? Gli anni
Insalata di pasta, salmone, olive e Zafferano 3 Cuochi
Un classico dell’estate amato da Nord a Sud, isole comprese! L’insalata di pasta è un piatto unico perfetto, quando si
Farro alle erbe e Zafferano 3 Cuochi
Il farro è un cereale antico che ha origini molto remote. Si tratta di una pianta erbacea appartenente alla famiglia
