Semplici da preparare, ma dal gusto sorprendente: gli involtini di salmone, formaggio e zafferano sono la scelta ideale per un antipasto raffinato o un secondo leggero e irresistibile. Il sapore delicato e cremoso del formaggio si unisce al gusto unico di Zafferano 3 Cuochi, per un equilibrio perfetto di sapori e consistenze. Un piatto che conquista con la sua eleganza e il suo colore dorato, perfetto per arricchire la tavola con un tocco di originalità.
Involtini salmone, formaggio e zafferano
- 30 min
- 4 persone
- facile
INGREDIENTI
- 400 g di salmone affumicato a fettine
- 1 bustina di Zafferano 3 Cuochi
- 250 g di formaggio cremoso
- 1 limone
- 1 ciuffo di erba cipollina fresca
- olio extravergine q.b.
- sale e pepe q.b.
PREPARAZIONE
- Preparate la crema mescolando il formaggio con la scorza di un limone tagliata a pezzetti piccoli e poco succo di limone.
- In un goccio di acqua tiepida sciogliete lo zafferano, mescolate e unitelo alla preparazione con sale, pepe e qualche stelo di erba cipollina tagliata fine.
- Mettete un po’ di crema su ogni fettina di salmone e formate degli involtini, che chiuderete con uno stecchino o con degli steli di erba cipollina.
- Fate riposare in frigorifero per almeno mezz’ora prima di servire. Se preferite potete accompagnarli con del guacamole.
3 Cuochi Consiglia
Se cercate un’alternativa ancora più sfiziosa, sostituite il formaggio cremoso con una mousse di ricotta e noci tritate. Aggiungerete così una piacevole croccantezza che contrasta con la morbidezza del salmone, mentre la ricotta manterrà il ripieno leggero e delicato.
Se cercate una soluzione altrettanto veloce e gustosa con un affettato, come la bresaola, provate questi squisiti involtini.
Lo Sapevi Che
Quando si tratta di cucinare con zafferano, la qualità e la freschezza degli ingredienti sono essenziali per creare piatti straordinari. Ed è proprio qui che Zafferano 3 Cuochi entra in scena, con il suo impegno per offrire un’esperienza culinaria senza eguali. Confezionato in bustine singole da 0,15 g, questo zafferano di alta qualità non solo aggiunge un tocco di lusso ai tuoi piatti, ma è anche pensato per semplificare al massimo il suo utilizzo in cucina.
Ogni bustina di Zafferano 3 Cuochi è un piccolo tesoro gastronomico, confezionata con cura per garantire la massima freschezza e aroma. Ma non è solo la qualità del prodotto che rende queste bustine così speciali; è anche l’attenzione ai dettagli nella loro progettazione che fa la differenza.
Ogni bustina è delimitata da saldature di precisione, un tocco di ingegneria culinaria che offre un’incredibile comodità in cucina. Questo significa che ogni volta che si utilizza una bustina di zafferano, le altre rimangono intatte, sigillate in modo ermetico per conservare la loro freschezza e il loro aroma unici.
Lo Sapevi Che
Ogni singola bustina di Zafferano 3 Cuochi è confezionata con estrema cura e materiali capaci di conservare a lungo le inconfondibili proprietà del prodotto. Il nostro consiglio: conservalo in un luogo fresco e asciutto, ancora meglio se chiuso in un barattolo.
