Insalata conSalsa alloYogurt eZafferano
Tempo: 5 minuti
Insalata a piacere
1 vasetto di yogurt magro bianco
1/2 bustina di zafferano
1 pizzico di curry
olio e sale q.b.
Versate lo yogurt in una
terrina, unite un filo
d’olio, un pizzico di curry,
lo zafferano e il sale.
Sbattete il composto con
un cucchiaio di legno,
oppure con un frullatore
elettrico, fino a quando
avrete ottenuto una
salsa omogenea.
La salsa ottenuta è ideale
per condire ogni tipo
di insalata.
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