
Budino di cocco e zafferano
Quando si parla di budino in genere si pensa al budino al cioccolato o al budino alla vaniglia, ma in realtà

Crema allo zafferano con marron glacés
La crema allo zafferano con marron glacés è un dolce perfetto per chi vuole stupire i propri cari con un

Torta di pane con amarene allo zafferano
La torta di pane con amarene allo zafferano affonda le radici nella tradizione italiana, dove il pane è stato un

Empanada di pomodori secchi
Le radici delle empanadas affondano nel lontano passato, con le prime tracce di questo delizioso piatto che ci conducono alla

Lombatina di maiale al mascarpone
La lombatina di maiale è una tagliata di carne prelevata dalla parte superiore della schiena del maiale. È una carne

Crocchette di pollo con salsa di melanzane allo zafferano
Negli anni cinquanta, un brillante scienziato e professore di scienze alimentari presso la Cornell University di nome Robert C. Baker

Capesante al gratin allo zafferano
Il nome “capesante” ha una radice affascinante nella sua storia. Nel Medioevo, la conchiglia che racchiude questo prelibato mollusco veniva

Tortini di riso funghi e salsiccia
Vi presentiamo una ricetta che unisce la cremosità del riso all’aroma avvolgente dei funghi e alla robustezza della salsiccia: i

Linguine con gamberetti allo zafferano
Le linguine con gamberetti allo zafferano sono un piatto di mare irresistibilmente delizioso e sofisticato che unisce la cremosità e