Pastiera al nord con Zafferano 3 Cuochi
La pastiera napoletana è uno dei dolci simbolo della Pasqua. Questa specialità nacque come offerta votiva in onore della dea Cerere, protettrice dell’agricoltura e della
Tutte le ricette 3 Cuochi
Crostini con mousse di pesce e Zafferano
L’aperitivo è una delle tradizioni più amate dagli italiani, ma anche una delle più dinamiche e in continua evoluzione. Negli ultimi anni, ad esempio, si
Cannellone con fiori di zucca e Zafferano
I fiori di zucca sono un ingrediente tipico della cucina italiana, soprattutto nel Centro e nel Sud del Paese. Si tratta dei fiori maschili della
Quinoa con pollo, giardino di verdure e Zafferano
La quinoa è un cereale originario delle Ande. Negli ultimi anni ha conquistato il palato e il cuore degli italiani. Ricca di proteine, fibre, minerali
Linguine gialle con gorgonzola e Zafferano
La pasta è uno dei piatti simbolo della cucina italiana, apprezzato e consumato in tutto il mondo. Non mancano numeri da record e aneddoti interessanti
Dessert mimosa allo Zafferano
La torta mimosa è da anni il dolce tipico della giornata internazionale della donna. Si tratta di una torta soffice e delicata, composta da strati
Torta degli innamorati
Grazie al suo potere afrodisiaco, lo zafferano è perfetto anche per farvi innamorare. A San Valentino, quindi, sorprendete la vostra dolce metà con questa squisita torta allo
Crema di ceci allo Zafferano 3 Cuochi
Creme di legumi e di verdure, passati, zuppe e vellutate sono quattro modi diversi di cucinare verdure e legumi in forma più o meno liquida.
Tortelli giallo allo Zafferano 3 Cuochi
I tortelli dolci sono un piatto tipico di Carnevale. Il termine tortello deriva dal latino tortellus, diminutivo di tortus, dal verbo torcere. Si tratta infatti
