Orata lessata in latte aromatico allo zafferano
L’orata è un pesce molto apprezzato in cucina per il suo sapore delicato, la sua leggerezza e la sua carne magra e saporita. Si tratta
Tutte le ricette 3 Cuochi
Spaghetti con cipolle, zafferano e pangrattato
La cucina anti-spreco è una tendenza sempre più diffusa tra chi vuole ridurre il proprio impatto ambientale e risparmiare denaro. Si tratta di preparare piatti
Zuppetta di seppioline allo zafferano
Le seppie sono tra i molluschi più apprezzati da chi ama consumare regolarmente piatti a base di pesce. Quando si parla di specialità a base
Insalata di cuori di palma, gamberetti e zafferano
In Italia non tutti hanno familiarità con i cuori di palma: scopriamo subito di cosa si tratta. I cuori di palma, anche chiamati palmito, sono
Sorbetto al melone e zafferano
Il sorbetto è un dolce freddo a base di acqua, zucchero e succo di frutta o altri aromi. Si tratta di una preparazione antica, che
Bucatini delicati allo zafferano
I bucatini sono un tipo di pasta lunga e forata, originaria del centro Italia. È uno dei formati più amati sia dagli italiani che dai
Invidia belga arrosto, zafferano nocciole e cacao
L’invidia belga, nota anche come cicoria di Bruxelles, è un ortaggio tipico della stagione invernale. Appartiene alla famiglia delle Asteraceae e al genere Cichorium, lo
Semifreddo leggero allo zafferano
Lo yogurt greco si differenzia dallo yogurt tradizionale per il suo aspetto più compatto e meno liquido, il sapore più intenso e una consistenza più
Tagliatelle speck e zafferano
Siete amanti della cucina semplice e veloce, con piatti “collaudati” che amate preparare spesso? Saprete bene che a lungo andare possono subentrare noia ed appiattimento.
