Quiche di cavolfiore
La quiche, celebre preparazione culinaria originaria della Francia, è rinomata per il suo guscio di pasta brisée, una base golosa e incredibilmente semplice da realizzare.
Tutte le ricette 3 Cuochi
Crocchette di pollo con salsa di melanzane allo zafferano
Negli anni cinquanta, un brillante scienziato e professore di scienze alimentari presso la Cornell University di nome Robert C. Baker fu l’artefice dei primi nugget
Capesante al gratin allo zafferano
Il nome “capesante” ha una radice affascinante nella sua storia. Nel Medioevo, la conchiglia che racchiude questo prelibato mollusco veniva utilizzata in cerimonie religiose, in
Trofie con cernia e zafferano
Le radici delle trofie, una pasta corta e avvolta a mano, affondano le loro origini nel territorio affacciato sul Golfo Paradiso, tra i pittoreschi comuni
Pennette con polpa di granchio
Le pennette con polpa di granchio sono una celebrazione della freschezza del mare e dell’eleganza della cucina internazionale. La polpa di granchio, con la sua
Sedani lisci ai gamberi
I sedani rappresentano una varietà di pasta che richiama la forma dei maccheroni, ma con una caratteristica distintiva: la loro inconfondibile curvatura a gomito. Questa
Lasagne di mare allo zafferano
In questa deliziosa ricetta vi porteremo alla scoperta di un piatto che unisce sapientemente la vastità del mare con l’eleganza dello zafferano: le lasagne di
Crema gialla di pangrattato
La crema gialla di pangrattato esprime l’essenza della cucina tradizionale, dove ingredienti semplici si fondono per creare un’armonia di sapori e consistenze. La crema, arricchita
Zuppa di lattuga e pancetta
Questa ricetta saprà conquistarvi con la sua inusuale ma affascinante combinazione di ingredienti. La dolcezza della lattuga si fonde in modo sorprendente con la ricchezza
