Salva

Pancakes allo Zafferano 3 Cuochi

  • PRONTO IN: 35
  • PORZIONI: 4
  • PORTATA: Dessert
Pancakes allo Zafferano 3 Cuochi

INGREDIENTI

  • 125 g di farina
  • 25 g di burro
  • 2 uova
  • 200 ml di latte fresco intero
  • 6 g di lievito in polvere per dolci
  • 15 g di zucchero
  • 1 bustina di Zafferano 3 Cuochi
  • q.b. sciroppo d’acero

PREPARAZIONE

  1. Fondete il burro a fuoco basso e lasciatelo intiepidire. Dividete i tuorli dagli albumi. Sbattete i tuorli con una frusta, incorporatevi il burro fuso e il latte in cui avrete sciolto lo zafferano, continuando a rimestare fino a che il composto non risulterà chiaro.

  2. Unite poi il lievito e la farina setacciati e amalgamate bene. A parte montate gli albumi, versando poco alla volta lo zucchero e quando saranno spumosi aggiungeteli delicatamente al composto preparato in precedenza. Scaldate a fuoco medio una padella antiaderente e, se necessario, ungetela con poco burro.

  3. Versate al centro della padella un mestolo del preparato e, quando la base sarà dorata, giratelo dall’altro lato facendolo dorare. Proseguite così con il resto dell’impasto. Impilate i pancakes uno sull’altro, cospargeteli con lo sciroppo d’acero e serviteli caldi.

  • Lo zafferano non aggiunge un grammo di grasso! Una bustina di zafferano apporta meno di 1 caloria

  • Fatichi a digerire? Lo zafferano ti aiuta con i suoi aromi naturali

  • Nei paesi Orientali si usa regalare lo zafferano per augurare una vita lunga, prospera e felice!

 

ENTRA A FARE PARTE DELLA FAMIGLIA

 

SCOPRIRAI TANTE GUSTOSE NOVITÀ

CONTATTI

Bonetti S.p.a.
Via delle Forze Armate, 320
20152 - Milano (Italia)
info@3cuochi.it
Tel.+39 02 4562082
Fax +39 02 48910769

 

Salva