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Semifreddo allo Zafferano 3 Cuochi

  • PRONTO IN: 15 min
  • PORZIONI: 4
  • PORTATA: Dessert
Semifreddo allo Zafferano 3 Cuochi

INGREDIENTI

  • 500 ml di panna fresca
  • 4 uova
  • 200 g di zucchero
  • 1 bustina di Zafferano 3 Cuochi
  • q.b. glassa al cioccolato

PREPARAZIONE

  1. Montate i tuorli con lo zucchero e lo zafferano fino ad avere un composto gonfio e spumoso. Montate gli albumi a neve e incorporateli mescolando dal basso verso l’alto per non “smontare” il composto.

  2. Montate anche la panna e unitela. Ora versate il composto in uno stampo rettangolare o in stampini mono porzione (se non sono in silicone rivestiteli con la pellicola). Riponete in freezer per 12 ore. 

  3. Prima di servire, toglieteli dagli stampi ancora congelati e poneteli in frigorifero per circa mezz’ora. Infine guarnite con la glassa al cioccolato. 

  • Lo zafferano non aggiunge un grammo di grasso! Una bustina di zafferano apporta meno di 1 caloria

  • Fatichi a digerire? Lo zafferano ti aiuta con i suoi aromi naturali

  • Nei paesi Orientali si usa regalare lo zafferano per augurare una vita lunga, prospera e felice!

 

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