Salsa allo zafferano per pesce
I piatti a base di pesce sono amati praticamente da chiunque e risultano essere perfetti in svariate occasioni. Tra le
Portata
Zucchine ripiene allo zafferano
Le zucchine ripiene sono un autentico piatto italiano, radicato nelle tradizioni culinarie di tutte le regioni della penisola. Questo piatto
Fagottini di belga al timo e zafferano
L’indivia belga, originaria del Belgio e nota anche come Cicoria witloof (dal termine olandese “a foglia larga”), è un ortaggio
Rombo e riso giallo
Il rombo è un pesce estremamente versatile che offre infinite possibilità culinarie. La sua carne, diffusa abbondantemente nel Mar Mediterraneo
Bocconcini di pollo, broccoli e zafferano
I bocconcini di pollo, broccoli e zafferano sono un ottima soluzione per far mangiare le verdure anche ai bambini. Il
Crema delicata alle erbe
I piatti capaci di riscaldare cuore e anima durante l’inverno non sono poi così tanti e per questo vogliamo farvene
Tortiglioni salmone, piselli e zafferano
I tortiglioni rappresentano un tipo di pasta corta con radici profonde nella ricca tradizione culinaria italiana. Il nome “tortiglione” trae
Pappardelle al ragù e zafferano
Il termine “pappardelle” sembra avere un’origine legata al toscano “pappare”, che significa mangiare, e il nome è molto appropriato per
Pasta fredda gialla con mozzarella
L’insalata di pasta o pasta fredda rappresenta un primo piatto estivo che si presta a infinite interpretazioni culinarie, spaziando da
