Secondi

Le capesante, conosciute anche come coquilles Saint-Jacques in francese, sono frutti di mare prelibati noti per la loro dolcezza e

L’estate è la stagione perfetta per sperimentare con piatti leggeri e rinfrescanti, e l’insalata di melone e pollo è un’opzione

L’insalata di cozze e patate è una ricetta ricca di sapore e semplice da preparare. Le cozze, con il loro

Le radici delle empanadas affondano nel lontano passato, con le prime tracce di questo delizioso piatto che ci conducono alla

La coda di rospo, conosciuta anche come “rana pescatrice“, è un pesce dal sapore delicato e dalla carne morbida, molto

La lombatina di maiale è una tagliata di carne prelevata dalla parte superiore della schiena del maiale. È una carne

La quiche, celebre preparazione culinaria originaria della Francia, è rinomata per il suo guscio di pasta brisée, una base golosa

Negli anni cinquanta, un brillante scienziato e professore di scienze alimentari presso la Cornell University di nome Robert C. Baker

Il nome “capesante” ha una radice affascinante nella sua storia. Nel Medioevo, la conchiglia che racchiude questo prelibato mollusco veniva