La vellutata allo zafferano è un modo originale e saporito per gustare le verdure nella stagione più fredda. E dopo le feste una buona vellutata è un modo sano e gustoso di fare un po’ di detox e rimettersi in forma. Grazie allo Zafferano 3 Cuochi potrete aggiungere sapore al vostro primo piatto senza aggiungere Kcal e scaldarvi con un piatto ricco di proprietà benefiche. In questa ricetta infatti non aggiungeremo nemmeno la panna, per proporvi una versione light ma comunque cremosa e gustosa.
Lo zafferano, oltre a non aggiungere grassi, è ricco di proprietà antiossidanti. E in più l’aggiunta dei semi di sesamo, conosciuti per l’alto contenuto di minerali e fibre, sono utili per l’osteoporosi e le malattie cardiocircolatorie.
