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MINUTI
Frappé vaniglia e zafferano
Mettete in un robot la mezza tazza di pistac-
chi, i semi di cardamomo, lo zucchero e pro-
cedete fino a rendere il composto omogeneo.
Se volete unite il baccello di vaniglia per
renderlo più gustoso e aromatizzato.
Aggiungete nel robot il latte, dove avrete precedentemente sciolto lo zafferano e procedete
fino a farlo diventare schiumoso. Riempite i bicchieri con cubetti di ghiaccio, versate il com-
posto e mescolate bene. Spruzzate sopra la cannella in polvere e servite ben freddo.
4 tazze di latte,
½
tazza di pistacchi
sgusciati, 1 baccello di vaniglia, 10 gruppetti
di cardamomo verdi, 1 bustina di zafferano,
cannella in polvere
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