La notte di San Silvestro si avvicina. Siete pronti, come sempre, ad inserire nel menu anche quegli alimenti considerati porta-fortuna,

Non solo panettone e pandoro. Sono tanti i dolci tipici che caratterizzano il periodo di Natale. Tra questi, ad esempio,

I cannoli ripieni sono un dolce tipico della pasticceria siciliana. Si tratta di una cialda fritta a forma di tubo,

La paprika (o paprica) è una spezia ottenuta dalla macinazione dei frutti di alcune varietà di peperoni, dolci o piccanti.

Il filetto di manzo al pepe rosa e zafferano è un piatto raffinato ed invitante. Per avere un buon risultato

Le patate ripiene sono un piatto tipico della cucina italiana. Si prepara con patate cotte al forno e farcite con

La polenta è un piatto che non stanca mai. Ha una storia millenaria, che affonda le sue radici nell’epoca romana.

Il parmigiano reggiano è un formaggio stagionato DOP che non può mancare nella cucina italiana, soprattutto quando si tratta di

Involtini, medaglioni e polpettone di carne: tre preparazioni molto gustose e adatte a diverse occasioni. Ma ci sono comunque delle