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Pollo, zucchine, basilico e Zafferano 3 Cuochi

  • PRONTO IN: 30 min
  • PORZIONI: 4
  • PORTATA: Secondi
Pollo, zucchine, basilico e Zafferano 3 Cuochi

INGREDIENTI

  • 1 bustina e ½ di Zafferano 3 Cuochi
  • 800 g di pollo
  • 2 zucchine
  • 200 ml di latte di riso
  • 1 spicchio di aglio
  • q.b farina, basilico, olio evo, sale e pepe

PREPARAZIONE

  1. Tagliate il pollo in bocconcini. Quindi tagliate le zucchine a dadini. Nel mentre scaldate una padella con un filo d'olio e l'aglio. Aggiungete le zucchine, salate, pepate e fate cuocere qualche minuto da soli. Infarinate abbondantemente il pollo e aggiungete alle zucchine. Fate rosolare bene il pollo da entrambe le parti e aggiungete il latte procedendo nella cottura per circa 15 minuti a fuoco basso con coperchio. Poco prima della fine cottura aggiungete lo zafferano. Decorate con qualche fogliolina di basilico.

  • Lo zafferano non aggiunge un grammo di grasso! Una bustina di zafferano apporta meno di 1 caloria

  • Fatichi a digerire? Lo zafferano ti aiuta con i suoi aromi naturali

  • Nei paesi Orientali si usa regalare lo zafferano per augurare una vita lunga, prospera e felice!

 

I RICETTARI

Scarica tutti i nostri ricettari 3 Cuochi. Ognuno con gustosissime ricette e suggerimenti per stimolare la fantasia.

 

 

 

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