Cestino di Parmigiano con gamberetti allo zafferano
Il parmigiano reggiano è un formaggio stagionato DOP che non può mancare nella cucina italiana, soprattutto quando si tratta di
Antipasti e snack
Cucchiai di sfoglia con mousse in giallo
La pasta sfoglia è una delle preparazioni di base della cucina italiana, utilizzata per realizzare piatti dolci e salati di
Pomodori ripieni di robiola allo zafferano
C’è chi li preferisce come antipasto, chi come contorno e chi, invece, come piatto unico. E hanno tutti ragione! Stiamo
Pancake salati allo Zafferano 3 Cuochi
I pancake hanno origini antichissime: risalgono addirittura all’antica Grecia, dove venivano preparati con farina, miele e latte. Successivamente, si sono
Crostini con crema allo Zafferano 3 Cuochi
Snack, antipasto, spezzafame… Chiamateli come preferite: la verità è che i crostini sono un piatto a cui è difficile resistere,
Frittelle di lattuga di mare allo Zafferano 3 Cuochi
Negli ultimi anni l’uso delle alghe nella cucina italiana ha conosciuto una vera e propria rinascita, grazie alla crescente attenzione
Uova farcite allo Zafferano 3 Cuochi
Le uova sode: semplici, nutrienti e mai banali. Quelle farcite sono un piatto tipico della tradizione culinaria italiana. Tagliate a
Tartare di ricciola, zucchine e succo di mela agretta allo zafferano
La tartare di ricciola con zucchine e succo di mela agretta allo zafferano è un piatto raffinato e dal gusto
Zuppa di cozze alla panna acida e zafferano
La zuppa di cozze alla panna acida e zafferano incarna la perfetta combinazione tra i sapori del mare, la cremosità
