Wok di verdure allo Zafferano 3 Cuochi
La pentola wok è uno strumento di cottura originario della Cina, ormai diffuso in tutto il mondo. Si tratta di
Portata
Emotional Bellini
Il Bellini è uno dei cocktail italiani più raffinati e apprezzati nel mondo. Ha come ingredienti principali il succo di
Martini di Milano
Il martini di Milano rende l’ora dell’aperitivo decisamente più cool. Il bitter si può bere liscio o mixare a decine
Americano giallo
L’Americano è un cocktail pre-dinner che conquista al primo assaggio, grazie ad un accostamento di sapori fuori dall’ordinario. Ha un
Sfera di cioccolato omaggio ad Arnaldo Pomodoro
Sfera con sfera è una delle opere più famose del celebre scultore Arnaldo Pomodoro: romagnolo di nascita, milanese d’adozione e
Carote di montagna glassate, arancia e zafferano
Ancora oggi, le carote sono un ortaggio spesso sottovalutato. In realtà, offrono molte possibilità di preparare contorni gustosi e originali,
Risotto mantecato allo zafferano, arancia in salamoia e pagliuzze dorate di panettone
Il risotto giallo alla milanese: un piatto semplice ma raffinato, che richiede cura e attenzione nella scelta delle materie prime
Calamarata pomodorini, olive e Zafferano 3 Cuochi
La besciamella è una salsa bianca a base di latte, burro e farina, che si presta a molti usi in
Mini pie mirtilli e Zafferano 3 Cuochi
Le crostate alla frutta e/o alla crema sono un dolce tipico della tradizione culinaria statunitense. Sono spesso associate a momenti
