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La vellutata di verdure è una preparazione cremosa e delicata, ideale per le giornate fredde e per chi vuole un

Tagliolini, tagliatelle, pappardelle, fettuccine: quali sono le principali differenze tra questi formati di pasta? Queste sono domande che spesso ci

Conchiglie e conchiglioni sono un formato di pasta tipico della cucina italiana. Come è semplice intuire, devono il nome alla

I canederli sono una tipica pietanza della cucina trentina, altoatesina e tirolese, ma si trovano anche in altre regioni alpine.

Il farro è un cereale antico che oggi vive una seconda giovinezza sulle tavole degli italiani. Innanzitutto, ha molte proprietà

Le orecchiette sono un formato di pasta molto popolare non solo in Puglia, ma in tutta Italia e anche all’estero.

La cucina anti-spreco è una tendenza sempre più diffusa tra chi vuole ridurre il proprio impatto ambientale e risparmiare denaro.

I bucatini sono un tipo di pasta lunga e forata, originaria del centro Italia. È uno dei formati più amati

Siete amanti della cucina semplice e veloce, con piatti “collaudati” che amate preparare spesso? Saprete bene che a lungo andare