Ravioli al nero di seppia ripieni di merluzzo e Zafferano 3 Cuochi
Il nero di seppia è una sostanza che viene prodotta dalle seppie e da altri cefalopodi come difesa contro i predatori. Si tratta di un
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Plumcake alle pere e Zafferano 3 Cuochi
Il plumcake è un dolce di origine anglosassone. Il termine significa letteralmente “torta di prugne“. Tuttavia, la ricetta originale non prevedeva l’uso di questo frutto,
Rana pescatrice con spuma di spinaci e Zafferano 3 Cuochi
La rana pescatrice – o coda di rospo – è un pesce molto apprezzato in cucina per la sua carne bianca, soda e delicata, priva
Penne gialle con porro, ciliegie e Zafferano 3 Cuochi
L’uso di fiori e frutta nei primi piatti non è una novità della cucina moderna, ma affonda le sue radici in epoche antiche e in
Cheesecake alle more e Zafferano 3 Cuochi
La cheesecake è uno dei dolci più amati e diffusi nel mondo. Si tratta di una torta a base di formaggio fresco, uova, zucchero e
Torta salata agli asparagi e Zafferano 3 Cuochi
Siete amanti della cucina salata? Avrete sicuramente familiarità con torte salate, quiche e sformati. Ma sapete quali sono le principali caratteristiche e differenze tra queste
Calamarata con mazzancolle, totani e Zafferano 3 Cuochi
Totani e mazzancolle sono due ingredienti molto usati nella cucina italiana, soprattutto per preparare dei primi piatti saporiti e raffinati. Ricordate che molluschi e crostacei
Composta di frutta e verdura con salsa di ananas allo Zafferano 3 Cuochi
Quali sono le principali differenze tra macedonia e composta di frutta e verdura? Questa è una domanda che spesso si pongono in molti, quando desiderano
Trancio di merluzzo in brodo di pesce allo Zafferano 3 Cuochi
Seguire per qualche giorno un regime alimentare detox può essere utile per eliminare le tossine presenti nel nostro organismo, spesso accumulatesi a causa di uno
