minestrone
ai cereali
PROCEDIMENTO
Versate il minestrone in pentola.
Aggiungete 3 bicchieri di acqua,
mescolate di tanto in tanto
e cuocete per 10 minuti. Unite
al minestrone i 3 cereali pronti
e lo zafferano sciolto in poca acqua
e cuocete ancora per 10 minuti;
regolate di sale, pepate a piacere
e completate con qualche fogliolina
di prezzemolo.
INGREDIENTI
200 g. di cereali (riso, farro, orzo)
a cottura rapida
1 confezione di minestrone saporito
surgelato da 600 g.
1 bustina di zafferano
1 mazzetto di prezzemolo
sale e pepe q.b.
20’
40
•
zafferano
