Questa settimana seguite i consigli di Zafferano 3 Cuochi e concedetevi una delizia, la ricetta di oggi è una reinterpretazione della classica tartare: carne piemontese di prima scelta, battuta e tritata al coltello, condita con soffice robiola allo zafferano e croccanti crostini abbrustoliti. Un secondo da veri intenditori!
Zafferano 3 Cuochi vi suggerisce una ricetta ricca di gusto e fantasia per scaldare l'inverno, provate la novità nel ricettario zafferano!
Oggi imparerete a reinterpretare l'uso della sfoglia delle lasagne preparando un rotolo di pasta farcito con carne e verdurine da servire su un profumato e gustoso letto di salsa allo zafferano 3 Cuochi.
Per il giorno dell'Epifania Zafferano 3 Cuochi ha pensato ad un secondo delizioso e molto facile da preparare, il filetto di maiale è un taglio di carne particolare: poco costoso, facilissimo da reperire, povero di grassi e veloce da cucinare, ideale per portare in tavola un secondo sofisticato in poco tempo! 3 Cuochi vi suggerisce una versione cotta al forno ed insaporita, immancabilmente, allo zafferano.
10 Novembre 2014 - Sul palco di Eataly Smeraldo si è svolta la conferenza stampa di presentazione della guida Identità Golose 2015. L'appuntamento annuale riunisce il mondo della gastronomia per svelare i ristoranti, italiani ed esteri, che entrano a far parte della guida diretta da Paolo Marchi, e per conoscere le stelle della ristorazione ovvero i premi che Identità Golose assegna agli chef più talentuosi.
Zafferano 3 Cuochi, eccellenza della cucina italiana che l'anno prossimo festeggerà 80 anni di leadership incontrastata nel mercato, è per il terzo anno consecutivo tra le aziende chiamate a premiare i giovani chef e quest'anno il Direttore Generale dell'azienda, dott. Paolo Daperno, ha assegnato il premio a SIMONE NEBBIA, miglior sous chef, del ristorante stellato "S'Apposentu" di Siddi (CA) Sardegna.
Zafferano 3 Cuochi nasce a Milano ed è lo zafferano più usato nel risotto alla milanese, piatto tipico della cucina tradizionale lombarda e piatto simbolo di EXPO 2015. Zafferano 3 Cuochi è un prodotto gastronomico che mantiene un posizionamento di eccellenza grazie all'ampio utilizzo che se ne fa anche nelle cucine professionali.
Qui la notizia riportata dall'ANSA: LINK
Per un aperitivo o un antipasto goloso e originale Zafferano 3 Cuochi ha preparato una ricetta veloce e deliziosa. Ispirata alla classica frittata di pasta napoletana, questa versione vi conquisterà grazie al ricco gusto e al colore intenso che solo Zafferano 3 Cuochi riesce a donare ad un piatto.
Zafferano 3 Cuochi festeggia l'autunno con una ricetta profumata e gustosissima. Oggi nel ricettario zafferano troverete una fantastica novità per preparare delle fettuccine paglia e fieno con funghi e speck, in una salsa vellutata con panna allo zafferano, lasciatevi tentare!
Zafferano 3 Cuochi, per scaldare l'inverno, vi suggerisce una ricetta davvero facile e gustosa che vi farà provare i prodotti di stagione come funghi e legumi in maniera del tutto originale. Seguite la ricetta della settimana e preparate una pasta e fagioli gourmet con fagioli cannellini e funghi porcini con in più il gusto e il colore inimitabili di Zafferano 3 Cuochi.
ZAFFERANO 3 CUOCHI, presente da oltre 75 anni nelle dispense italiane, è il marchio leader incontrastato dello zafferano in Italia. Talmente storico e importante da essere identificato, secondo una recente ricerca, con il prodotto tout court. Si tratta di uno dei pochi marchi del settore alimentare che riesce ad avere una diffusione capillare e, allo stesso tempo, a mantenere un posizionamento di eccellenza che lo rende apprezzato anche dagli chef.
Queste sue caratteristiche uniche lo hanno fatto apprezzare anche da ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, di cui è rettore Gualtiero Marchesi, che ha voluto sceglierlo come partner d'eccellenza. Zafferano 3 Cuochi sarà utilizzato dagli chef e dagli allievi, italiani e stranieri, nelle preparazioni culinarie previste dai programmi didattici che partiranno dal prossimo settembre, oltre ad ulteriori iniziative di comunicazione che saranno comunicate di volta in volta.
La partnership con ALMA rende l'azienda particolarmente orgogliosa del fatto che il suo fare da anni cultura sullo zafferano in Italia venga ora riconosciuto da una scuola prestigiosa deputata a trasmettere il sapere culinario italiano nel mondo.
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